Cappuccino d’asperges à la coriandre

Ingrédients pour 6 verrines ou 12 petites - 800 g d'asperges vertes surgelées - 1 oignon - 2 échalotes - 80 g de beurre - 40 g de farine - 10 cl de lait - 25 cl de crème fraîche épaisse - 30 cl de crème liquide - 1 gros bouquet de coriandre - Sel, poivre Plongez-les...

Cuillères apéritives topinambour et œufs de caille

Pour 12 cuillères apéritives : - 250 g de topinambours - 50 cl de bouillon de volaille - 50 g de beurre - 12 œufs de caille - 1 petit pot d'oeuf de lump ou caviar Épluchez les topinambours avec un couteau économe. Dans une casserole, mettez le bouillon de volaille à...

Cuillères apéritives purée de carottes crevettes

Ingrédients pour une 12 douzaine de cuillères apéritives : - 2 carottes - 6 crevettes roses - cumin - beurre - lait - vinaire balsamique à la vanille (facultatif) - un brin de persil pour la déco Faire cuire les carottes coupées en tronçon pendant 25 min. Les mixer et...

Muffins au foie gras

Ingrédients pour 12 muffins : - 100 grs de foie gras - 3 œufs - 80 gr de gruyère râpé - 20 cl de lait - 30 gr de beurre doux - 60 gr de farine tamisée - 12 càc de confiture de figues - sel poivre. Préchauffez le four à 210°. Coupez le foie gras en petits dés, dans une...

Aumonières de saumon fumé

J'ai participé la semaine dernière à une battle de Noël avec les produits Franprix, j'étais accompagnée de Papa en cuisine, Bollywood Kitchen et Poire et Cactus pour un noël Funky. Voici la participation : Ingrédients pour 4 personnes : Pour les crêpes : - 125g farine...

Bruschettas de brioche au foie gras poelé chutney aux airelles

Ce plat est présenté pour un accord met/vin ici à déguster avec un Porto Tawny. Le Tawny constitue un merveilleux apéritif, et surtout pour escorter du foie gras sur une brioche, l’acidité du porto tranchant parfaitement avec la richesse de ce mets. J'ai donc choisi...

Croque cake

- 12 tranches de pain de mie blanc - 6 tranches de jambon, dinde ou poulet - 100 g de gruyère râpé - 12 tranches de fromage fondu - 40 g de beurre - 40 g de farine - 1/2 litre de lait - Sel, poivre, muscade - un peu de beurre fondu en plus Préchauffez le four à 180°C...

Champagne Thiercelin

Le Champagne de père en filles Fondée en 1893 par Louis Thiercelin, la Maison est toujours dirigée par la famille. Les deux sœurs, Bérangère et Anne-Sophie sont aujourd’hui à la tête de l’exploitation apportant de la nouveauté et de la féminité au champagne. De la...

Smooth Smoothie

Ingrédients pour 4 smoothies : - une briquette de lait d'amande Apro - 200 ml de lait - 2 avocats - 2 bananes - 1 pincée de noix de muscade râpée Dans un blender, mixer tous les ingrédients le temps souhaité pour un smoothie plus ou moins épais. C’était selon mon...

Sablés Baies roses et aneth

- 180g de farine - 70g de beurre salé - 45g d'huile d'olive - 1/4 de cuillerée à café de sel - 50g de parmesan - 1 œuf - 2 cuillerées à café de baies roses - 2 cuillerées à café d'aneth - fleur de sel Mettre le parmesan râpé, le sel, l'aneth, les baies roses, le...

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Envie d'apéro Fana d'apéro, j'invente et je crée à l'infini des recettes pour apéro dînatoire, parce que l'apéro c'est la vie !

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  • Une chouette recette de brochettes de crevettes chorizo ananas à la plancha pour un apéro haut en couleur et en saveur ! Découvrez en vidéo comment les réaliser avec Antargaz #antargaz #apéro #brochette #apéritif #tapas #aperitivo #miam #yummy #picoftheday #instagood #instafood #instaapero #AperoQueen
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  • 🍷Un verre ouvre la voie.... 🍷🍷🍷Trois verres donnent la joie... Je rentre de cette magnifique région du Vaucluse que je ne connaissais pas. J’ai découvert l’appellation Rasteau et ces vignerons intenses et sincères. Rasteau est un cru charnel à l’esprit généreux. un vin profond dont le terroir aux argiles bleues conjugue richesse et finesse. Un vin vrai, entier, qui réconcilie la force de l’être et de l’esprit. Le vin Corps et Âme. 📸 @mlleboitdurouge Je dégustais un Rasteau du domaine de Crémone (premier violon) @domainedecremone #vin #wine #apéro #apéritif #winelover#winetourism #instawine #winemoment#winetrip#picoftheday#vino#wineporn#wineaddict#instagood#yummy#cheers#AperoQueen
  • Apéro espagnol •••••••••••••••••••••••••••••••••• #apero#aperitif#apéro#apéritif#instafood#aperotime#instaapero#instagood#foodies#yummy#miam#AperoQueen#aperitivo#igerparis#picoftheday#food#cheers#foodies#tapas#apetizer#foodporn#foodpics#momentapero#tapas#Olives#sangria#chips#homemade#tomates#pancontomate#anchois#gaspacho
  • Apéro 14 juillet 🎉•••••••••••••••••••••••••••••••••• #apero#aperitif#apéro#apéritif#instafood#aperotime#instaapero#instagood#foodies#yummy#miam#AperoQueen#aperitivo#igerparis#picoftheday#food#cheers#foodies#tapas#apetizer#foodporn#foodpics#momentapero#tapas#wine#winelover#homemade#tomates#brochettes
  • Apéro de la mer avec @petit_navire_fr, le goût véritable du thon avec ses filets aux délicieuses aromates particulièrement onctueux et fondant. Idéal pour un apéro comme ici sur des bruschetas, ou même tout simplement avec des toasts grillés, j’ai découvert ces trois nouvelles variétés (à huile d'olive vierge extra et laurier, à huile d'olive vierge extra et baies et à huile d'olive vierge extra) et j’avoue ne pas pouvoir choisir tellement c’est bon ! Laissez parler votre inspiration en commentant sous ce post ce que vous inspire la mer. 1 commentaire sera tiré au sort pour désigner le gagnant qui remportera les 3 nouveaux produits petit navire. tirage au sort dimanche21 a midi #LaMerVousInspire #VisiblementDelicieux #sponsor #reech #apero #aperitif #mer #petitnavire #miam #food #aperotime #igerparis #AperoQueen #tapas #bruschettas #aperitivo
  • apéro des vacances sur la plage •••••••••••••••••••••••••••••••••• #apero#aperitif#apéro#apéritif#instafood#aperotime#instaapero#instagood#foodies#yummy#miam#AperoQueen#aperitivo#igerparis#picoftheday#food#cheers#foodies#tapas#apetizer#foodporn#foodpics#momentapero#tapas#wine#winelover#homemade#cheese
  • 1er apéro des vacances •••••••••••••••••••••••••••••••••• #apero#aperitif#apéro#apéritif#instafood#aperotime#instaapero#instagood#foodies#yummy#miam#AperoQueen#aperitivo#igerparis#picoftheday#food#cheers#foodies#tapas#apetizer#foodporn#foodpics#momentapero#tapas#Olives#crackers#chips#wine#winelover#homemade#bressebleu#cheese
  • Apéro avec @mylittletraiteur J’ai reçu une box my Little campagne, composée de charcuteries traditionnelles avec entre autre un petit pâté de foie gras de canard entier aux girolles trop excellent et je ne vous parle pas du pâté en croûte de canard et pistaches…. Quand aux fromage il y avait un neufchâtel, comté…. Et en dessert une magnifique tarte tatin. Et pour le coté pratique, ils ont pensé à tout : couteaux, assiettes, serviettes, piques, pelle à tarte et même sac poubelle. Idéal pour un apéro dinatoire ! #apero#aperitif#charcuterie#fromage#cheese#aperotime#instagood#instafood#food#miam#tchintchin#mylittletraiteur#instaapéro#AperoQueen#cheers#foodies#foodporn
  • Le bon vin réjouit le coeur de l'homme. Il y une semaine j'ai eu le privilège d'être invitée à une dégustation de @vinsbergeracduras qui a été suivi par un diner au @14paradis Une superbe soirée avec des vignerons amoureux de leur terroir. Dans ce vignoble de Bergerac-Duras qui a déjà l’accent du Sud-Ouest, le terroir est à l’honneur. Morceau de campagne, part de nature, bout de terre et de cailloux : le goût, brut, vient de là, issu du respect. Le savoir-faire de ces vignerons en fait jaillir l’éclat, affinant, polissant cette matière que le temps, parfois le bois, toujours le soin transformeront en vins de Bergerac-Duras. Généreux comme la gouaille gasconne : pas moins de 17 appellations et 5 couleurs pour emporter l’adhésion ! Vous en trouverez toujours un pour vous surprendre. Sur cette photo je dégustais un côtes de bergerac rouge/ Millesime 2015 "Les vents d'anges" @domaineduHautMontLong (90 % Merlot 10 % Cabernet Franc, vinifié en cuve puis élevé en barrique pendant 12 mois) #vin #wine #instawine #wineporn #wineislife #winelover #vino #vinho #wein #apero #aperitif #aperotime #instaapero #AperoQueen #instagood #picoftheday 📸@leblogdekat
  • Apéro de l’été •••••••••••••••••••••••••••••••••• #apero#aperitif#apéro#apéritif#instafood#aperotime#instaapero#instagood#foodies#yummy#miam#AperoQueen#aperitivo#igerparis#picoftheday#food#cheers#foodies#tapas#apetizer#foodporn#foodpics#momentapero#tapas#Olives#crackers#chips#wine#winelover#homemade
  • De retour de Bourgogne où je vous partage une photo de ma trombine (ce qui est exceptionnel et qui j’espère le sera plus) j’ai rencontré pendant 2 jours des vignerons passionnés et surtout qui partagent leur savoir faire. Et il en ressort que des produits de hautes qualités ! Merci pour ces moments avec vous tous (cuvée Bailly Lapierre pinot noir brut 2014) #cremantdebourgogne #wine#vin#v#bourgogne#mousseux#petillant#cremant#winelover#apero#aperotime#aperitif#Eminent#grandeminent#picoftheday#aperoqueen#bulles#instawine#yummy#cheers#tchintchin#baillylapierre 📸 @cyril_mntg