Sapins en feuilleté
Une idée originale pour votre apéro de Noël et super simple à faire ! Alors foncez réaliser cette recette trop sympa ! Ingrédients 1 pâte feuilletée 1 pot de caviar de tomates confites bio (Maison Prosain)* Étaler du caviar de tomates sur la pâte feuilletée Couper des...
Autour du Sauvignon
J'ai été récemment conviée pour un accord met/vin autour du Sauvignon. Dans un restaurant qui faisait partie de la sélection du Fooding ! J'étais excitée de le découvrir et surtout savoir comment nous allions pouvoir accorder les vins tout au long du repas. C'est...
73ème Saint-Vincent Tournante à Mercurey
Il y a quelque temps j’ai été invité à visiter les vignes de l’appellation Mercurey, pour la promotion de la Saint-Vincent tournante qui aura lieu du samedi 28 au dimanche 29 janvier 2017. Au cœur de la Côte Chalonnaise (à 12 kilomètres de Chalon-sur-Saône), Mercurey...
Noël Passion
Le champagne c'est toujours festif !! alors ce cocktail est top pour Noël ! Mais n'en abusez pas il vous rendra vite amoureux 😉 Ingrédients pour une coupe : - 1 cl de crème de cassis - 1 cl de Nolly Prat - 1 cl de Gin le reste de champagne (champagne des Vignerons)*...
Mousse de crabe à la tomate
Ça y est on va bientôt rentrer dans les préparatifs de noël ! Alors voici une recette super festive qui ravira vos convives ! ici vous pourrez trouver d’autres recettes de noël 1 boîte de crabe 100 g de crème fraîche 2 c. à café de concentré de tomates 1 pincée de...
Bouchées à l’Ossau Iraty
Des bouchées à L'Ossau Iraty, Connaissez vous l'Ossau-iraty ? C'est une appellation d'origine d'un fromage français de lait de brebis à pâte pressée non cuite fabriqué dans le Pays basque français et le Béarn. Cette appellation a pour origine le pic du Midi d'Ossau et...
Etoile festive à base de galantine
Pourquoi l' Étoile festive à base de galantine ? Car a semaine dernière a eu lieu chez 750 grammes, l'Atelier une nouvelle battle culinaire avec plusieurs équipes de blogueurs qui devaient cuisiner et mettre à l'honneur du boudin noir & blanc et de la galantine...
…Et pourquoi pas un cours d’œnologie comme cadeau de Noël ?
...Et pourquoi pas un cours d’œnologie comme cadeau de Noël ?...Mais pas n'importe quel cours, un cours avec Philippe Berger, l'ancien maquilleur de Claudia Schiffer et Monica Bellucci ! Philippe était passionné par son métier mais également par le vin et les...
Cooler
Une recette de cocktail à base de cognac : le cooler ! Avec un soupçon de champagne, il sera idéal à votre apéro de Noël ! Réaliser ce cocktail dans un grand verre à vin Ingrédients : 4,5 cl de cognac Prince de Polignac 3 cl de cointreau le reste de champagne...
Pommes tentation en fête
Pommes tentation en fête : une idée de bouchée apéritive très gourmandes qui fera l’unanimité à votre apéro de noël !! - 6 tranches de pain d'épices - 6 tranches de foie gras - 1 pomme tentation - 2 pincées de mélange de 4 épices - 10g de sucre - 20 g de beurre - sel,...
