Mise en bouche provençale

Ingrédients pour 4 verrines : - 1 poivron jaune - 1 crottin de chèvre - 1/4 de bouquet de persil - 2 cuillères à soupe de crème fraiche - tapenade rouge - sel, poivre, piment d'espelette Commencer par faire cuire pendant 15 mn les poivrons à la poêle (avec un filet...

Panna cotta au chèvre et sa confiture de figues blanches

Ingrédients pour 4 verrines : - 40 cl de crême liquide - 1 buche de chèvre - 4 feuilles de gélatine - Sel, poivre - confiture de figues blanches - 4 tranches de jambon aoste Préparer la panna cotta : Verser la crême liquide dans une casserole, faire tiédir. Ajouter le...

Mousseline de carottes/mangue

Pour 4 verrines environ : - 3 carottes - 1/2 mangue - 2 c. à café de cumin - 1 pincée de sel - 1 pincée de poivre Laver et éplucher les carottes. Les couper en deux et les placer dans une casserole. Les recouvrir d’eau. Ajouter le cumin, le sel et le poivre. Couvrir...

Beurre de crevettes au curry

Ingrédients : - 200 g de beurre mou - 30 g de gingembre cru - 1 citron confit - 200 g de crevettes roses - 1 cuillère à café de curry Emincer le gingembre et le citron confit et mixer avec les crevettes Ajouter le beurre et le curry Mixer jusqu'à l'obtention d'une...

Panna cotta tomates mozzarella

Ingrédients pour 4 petites verrines : - 20 cl de crème liquide entière - 2 feuilles de gélatine - 1 boule de mozzarella - 5/7 feuilles de basilic -sel, poivre - 1 boite de tomates concassées - huile d’olive - sel, poivre - 1 Cc de crème de balsamique (ou de réduction...

Tapenades : rouge & noire

Tapenade noire : - 1 bocal d'olives noires dénoyautées - 5 cl d'huile d'olive - 1 cuillère à café de câpres - 1 cuillère à café de moutarde - 4 tomates séchées - sel, poivre Tapenade rouge : - 1 bocal de tomates séchées - 5 cl d'huile d'olive - 1 cuillère à café de...

Pizza courgettes by Bribriche

- 1 pâte à pizza - 1 cuillère à soupe de moutarde - 2 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse - 2 courgettes - 100 g d'emmenthal - 1 cuillère à soupe de miel - 1/2 bouquet de menthe - une poignée de roquette (ici de la mâche car j'avais plus de roquette) Préchauffer...

Smoothies du matin

Ingrédients pour 4 verres : - 4 kiwis - 3 bananes - 2 jus d'orange fraichement pressée Eplucher les kiwis et les couper en tranches, mettre dans le blinder, ensuite peler les bananes et les couper aussi. Ajouter les jus de deux oranges et mixer le tout finement....

Bouchée de fruits de mer

Ingrédients pour 6 personnes : - 6 vols au vent - 6 grosses coquilles st Jacques, - 24 crevettes roses - 300 g de moules marinières surgelées - 200 grammes de pied de mouton - 1 bouquet de persil - 1 verre de cognac - 50 grammes de beurre - 2 cuillères à soupe de...

Quiche au saumon fumé Labeyrie, poireaux et tomates

- 1 pâte brisé - 3 oeuf entiers - 4 poireaux - tranches de saumon fumé labeyrie (-25 % de sel) - 2 tomates - 20 cl de vin blanc - 25 cl de crème fraîche - 10 cl de lait - 1 pincée de paprika - 1 bouquet de ciboulette - sel et poivre Préchauffez le four à 210°C...

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  • ✖️#CONCOURS ✖️ 🍻Aujourd'hui je vous propose de remporter un livre de recette autour de l'association mets et bières créé par @grimbergenfr. Ici j'ai réalisé un accord avec une salade de poulpe et des moules à l'escabèche Pour participer il faut : - Vous abonnez à mon partenaire @grimbergenfr - Taguer en commentaire vos amis pour les inviter à jouer. Vous pouvez taguer autant d'amis que vous le souhaitez mais ATTENTION, 1 tag par commentaire. Si vous taguez 20 amis, vous avez 20 chances de gagner !. - Doubler vos chances en repostant cette photo en story et sur votre compte. Fin du concours le 20 décembre 2018 à 20.00. #concours#jeuconcours#jeu#miam#apero#aperitif#beer#biere#accord#pairing
  • Apéro du dimanche soir avant Noël !!! @momentapero •••••••••••••••••••••••••••••••••• #apero#aperitif#aperodinatoire#apéro#apéritif#instafood#aperotime#instaapero#instagood#foodies#homemade#yummy#miam#AperoQueen#aperitivo#igerparis#picoftheday#food#cheers#foodies#tapas#apetizer#foodporn#foodpics#dimanche#cacahuete#chips#guacamole#momentapero#christmas
  • ✖️ #concours✖️ 🍷🧀 Je vous propose de vous faire gagner ce superbe lot venu direct de la @ffaperitif comprenant · Le kit du membre officiel, composé de : La carte de membre de la FFA Le tote bag officiel Les sous bocks FFA Les autocollants FFA Un saucisson. · 1 tartinable légume trop bon a l’artichaut · Qui s’accompagne de Crousty Breizh, les chips de sarrasin produites en Bretagne · Un pâté basque au piment d’Espelette de notre amie Anne Rozès Alors pour cela : - abonnez vous à mon partenaire @ffaperitif - Taguer en commentaire vos amis pour les inviter à jouer. Vous pouvez taguer autant d'amis que vous le souhaitez mais ATTENTION, 1 tag par commentaire. Si vous taguez 20 amis, vous avez 20 chances de gagner !. - Doubler vos chances en repostant cette photo en story et sur votre compte. Fin du concours le 14 décembre 2018 à 20.00. #jeuconcours#jeu#miam#apero#aperitif#planche#charcuterie#fromage#cheese
  • Aujourd’hui je participe au Grand Concours de Recette #DéfiPacherenc Avec cet accord Pacherenc et petits bun’s feuilletés à la mousse de foie gras (comme de la mousse au chocolat mais avec du foie gras) #jeu #concours #recette #foiegras #vin#jeuconcours #concoursphoto #cave#sudouest #cuisine #apero #wine #aperitif #miam#christmasfood #aperoqueen #instafood #foodporn #yummy
  • ✖️ #concours terminé✖️c’est @chevfr qui gagne le concours ! Merci de m’envoyer vos coordonnées en mp merci Je vous propose de vous faire gagner ce superbe plateau apéro en bois Pour cela : - abonnez vous à mon partenaire @kynai.be - Taguer en commentaire vos amis pour les inviter à jouer. Vous pouvez taguer autant d'amis que vous le souhaitez mais ATTENTION, 1 tag par commentaire. Si vous taguez 20 amis, vous avez 20 chances de gagner !. - Doubler vos chances en repostant cette photo en story et sur votre compte. Fin du concours le 30 novembre 2018 à 20.00. #jeuconcours#jeu#miam#apero#aperitif#planche
  • Apéro du dimanche soir !!! •••••••••••••••••••••••••••••••••• #apero#aperitif#aperodinatoire#apéro#apéritif#instafood#aperotime#instaapero#instagood#foodies#homemade#yummy#miam#AperoQueen#aperitivo#igerparis#picoftheday#food#cheers#foodies#tapas#apetizer#foodporn#foodpics#fromage#cheese#charcuterie
  • #concours terminé ✖️➡️ c’est @spierre78770 qui gagne le lot !!! Merci pour l’adresse en MP !! Bravo 🎉 Je vous propose de vous faire livrer chez vous ce superbe plateau apéro comprenant un plateau de fromages composé - de Gruyere AOP suisse - d'Emmentaler AOP suisse - de pain frais - et d'une bouteille de vin . Pour jouer c'est très simple, il faut =>. * s’abonner à mon compte et au compte @fromagesdesuisse . * Taguer en commentaire vos amis pour les inviter à jouer. Vous pouvez taguer autant d'amis que vous le souhaitez mais ATTENTION, 1 tag par commentaire. Si vous taguez 20 amis, vous avez 20 chances de gagner !. * Doubler vos chances en repostant cette photo en story et sur votre compte . . . Concours réservés à la France métropolitaine. Fin du concours le 26 novembre 2018 à 20.00. Le lot sera envoyé en chronofresh. #EmmentalerAOP #gruyèreaop #cheese#fromage#cheeseaddict #teamcheese#jeuconcours#jeu#miam#apero#aperitif#planche
  • Vous connaissez le brassin “Héritage de l’Abbaye” ? Cest une bière de fermentation haute qui présente une robe blonde aux reflets cuivrés. Son degré d’alcool à 8,5° et sa texture moelleuse laissent s’exprimer des notes herbacées et épicées équilibrées par une fine amertume. un vrai délice à l'heure de l'apéro ! La bière @grimbergenfr est née au XIIème siècle dans un lieu chargé d’histoire. L’abbaye a été détruite puis reconstruite à de nombreuses reprises jusqu’au XVIIème siècle. Les pères n’ont cessé d’entretenir la flamme, et ont choisi le phœnix comme emblème. #grimheritage #heritagedelabbaye #sponsorisé #bière #beer #grimbergen #apéro #apero #apéritif #aperitif #picoftheday#yummy#igerparis#aperoqueen
  • Le fromage vous aimez ? et bien ‪du 16 au 18 novembre‬ ‪place de l'hôtel de ville à Paris‬ aura lieu la fête des AOP ! " à la découverte des 50 fromages beurres et crèmes AOP" La Fête des AOP va réunir pour la 1ère fois les producteurs de fromages, beurres et crèmes AOP de nos régions au sein de 11 comptoirs régionaux d’animations et de dégustations gratuites ouverts à tous. L’objectif est de proposer au grand public une immersion au cœur des saveurs, des valeurs et des engagements des 50 fromages, beurres et crèmes d’Appellation d’Origine Protégée (AOP) et de sensibiliser petits et grands à ce qu’implique l’AOP. De nombreuses ateliers pédagogiques et culinaires ainsi qu’un espace karting à pédales pour les enfants seront proposés, sans oublier des dégustations gratuites. - #fromages #cheese #beurre #apero #aperitif #instafood #foodies #evenement #igerparis #apetizer #foodporn #foodpics #instagood #cheers #miam # #fetedelaop #fromage #aop #fromageaop #lafetedesaop #foodblogfeed #topfrancebloggers #feedfeed #instafood #huffposttaste #huffposttaste #lefooding #teamfromage
  • Irish Americano 🍸 • • • • • #cocktail#dry#gin #apero #aperitif #apéro #apéritif #aperotime #instaapero #instagood #drink#yummy#gin#ornabrak#AperoQueen#igerparis#picoftheday#foodporn#appetizer#bartender#foodParis#tiger
  • Apéro du dimanche soir !!! •••••••••••••••••••••••••••••••••• #apero#aperitif#aperodinatoire#apéro#apéritif#instafood#aperotime#instaapero#instagood#foodies#homemade#yummy#miam#AperoQueen#aperitivo#igerparis#picoftheday#food#cheers#foodies#tapas#apetizer#foodporn#foodpics#cocktail#dimanche#auvernou
  • Pour mon apéro de ce soir je vous ai préparé des palmiers à la tomate, avec la fine pulpe 100 % tomate de panzani ! Un vrai délice mais c'est pas tout ! Je vous propose de vous faire gagner : 2 boites de pulpe fine 100 % tomate panzani + un kit d’ustensiles et un tote bag original de la marque ! ✖️#concours terminé ✖️gagnant : @laurent.jung Alors pour participez c'est ultra simple : 1/ abonnez vous à mon compte et celui de mon partenaire @Panzani.france 2/ laissez un commentaire en mentionnant 2 personnes avec qui vous aimeriez partager cet apéro Vous avez jusqu'à mercredi 14 novembre 20h pour participer ! #PulpezVotreVie#jeu#aperitif#aperoqueen#apero#yummy#tomate#panzani#jeu#photography#photo#picoftheday#RecettePulpée