Manhattan
Ce cocktail de type short drink, (c’est à dire un cocktail qui fait moins de 12 cl). Il se sert en apéritif. Il est composé de quelques gouttes de bitter, d'un jet de vermouth et de whisky. Une cerise à l'eau-de-vie ou au marasquin peut être ajoutée en décoration....
Foire à la Bière d’automne
A partir du 9 octobre 2019, Lidl lance sa Foire à la Bière d'automne. Elle est centrée sur une sélection de bières de caractère et propices à la saison. Après sa première Foire à la bière lancée le 29 mai et sa sélection estivale lancée le 24 juillet dernier,...
Guacamole
Le guacamole est un incontournable de l'apéro ! Tellement bon quand il est réalisé maison ! Le guacamole est une préparation culinaire d'origine mexicaine faite à base d’avocat. On y ajoute du piment frais, de la coriandre fraîche, des oignons, de la tomate, du jus de...
Restaurant Dai Dai
Dai Dai, allez allez (jeu de mot complètement de nul de ma part je le conçois) Car Dai Dai en italien veut dire Allez Allez ... Donc je ne vais pas vous faire un cours d'italien aujourd’hui mais vous parler de l'ouverture d'un nouveau Dai Dai rue Faubourg St Denis....
Kebab boulettes
Quand j'ai reçu ces kebab boulettes (kebab balls) je me suis dit trop bonne idée ! je vais faire des mini kebab pour l'apéro ! Le saviez vous ? Le terme Kebab vient de l'arabe et signifie grillade. Dans son utilisation francophone, comme dans d'autres langues...
Batbout
Batbout, ces petits pains d'Afrique du Nord sont idéaux pour l'apéro car on peut les farcir de plein de façon. Et ils sont léger, bon, moelleux, savoureux,... Ils sont à base de semoule très fine que l’on cuit à la poêle. Souvent préparés pour le ramadan, je les...
A la découverte du Crémant de Bourgogne
Il y a quelques temps je fus invitée à découvrir le Crémant de Bourgogne. L’AOC Crémant de Bourgogne est née en 1975 mais la Bourgogne n’a pas attendu pour produire de grands vins effervescents. L’histoire de ce vin a commencé il y a plus de 200 ans. Nous avons...
Pain danois
Ceux qui me connaissent savent que je suis pas très douée en boulange. Mais j'adore expérimenter des recettes avec des farines de toutes sortes ! Et j'ai vu passer une recette sur du pain danois ce qui m'a donnée trop envie d'essayer ! Alors on peut aussi l'appeler...
Quiche Lorraine
Haaaa la Quiche Lorraine ! Et si je vous en proposais une complètement différente de ce que vous avez l'habitude de trouver ! Celle ci n'a pas de pâte et comme support du bacon, des tranches de bacon grillées ! Avec du Bacon bien élevés de la marque Broceliande, vous...
French Riviera Bar
Le French Riviera bar à cocktail intimiste du Haut Marais vous emmène dans le suuuudeuh de la France. (Normal vu le nom hahahah 😀). Tu entends déjà les cigales ? non !? chichcihcichichichichi .... Bermuda obligatoire dans ce lieu ! J'y ai été invitée pour...
