Kebab boulettes
Quand j'ai reçu ces kebab boulettes (kebab balls) je me suis dit trop bonne idée ! je vais faire des mini kebab pour l'apéro ! Le saviez vous ? Le terme Kebab vient de l'arabe et signifie grillade. Dans son utilisation francophone, comme dans d'autres langues...
Batbout
Batbout, ces petits pains d'Afrique du Nord sont idéaux pour l'apéro car on peut les farcir de plein de façon. Et ils sont léger, bon, moelleux, savoureux,... Ils sont à base de semoule très fine que l’on cuit à la poêle. Souvent préparés pour le ramadan, je les...
A la découverte du Crémant de Bourgogne
Il y a quelques temps je fus invitée à découvrir le Crémant de Bourgogne. L’AOC Crémant de Bourgogne est née en 1975 mais la Bourgogne n’a pas attendu pour produire de grands vins effervescents. L’histoire de ce vin a commencé il y a plus de 200 ans. Nous avons...
Pain danois
Ceux qui me connaissent savent que je suis pas très douée en boulange. Mais j'adore expérimenter des recettes avec des farines de toutes sortes ! Et j'ai vu passer une recette sur du pain danois ce qui m'a donnée trop envie d'essayer ! Alors on peut aussi l'appeler...
Quiche Lorraine
Haaaa la Quiche Lorraine ! Et si je vous en proposais une complètement différente de ce que vous avez l'habitude de trouver ! Celle ci n'a pas de pâte et comme support du bacon, des tranches de bacon grillées ! Avec du Bacon bien élevés de la marque Broceliande, vous...
French Riviera Bar
Le French Riviera bar à cocktail intimiste du Haut Marais vous emmène dans le suuuudeuh de la France. (Normal vu le nom hahahah 😀). Tu entends déjà les cigales ? non !? chichcihcichichichichi .... Bermuda obligatoire dans ce lieu ! J'y ai été invitée pour...
Sangria sans alcool
Sangria sans alcool : une fois n'est pas coutume je vous propose cette recette de cocktail sans alcool. Une sangria sans alcool aux fruits d'automne trouvé dans une fiche de recette de mon carrefour market. J'ai pu partagé cette apéritif avec ma fille et une amie qui...
Focaccia
La focaccia, juste l'évocation de ce mot me renvoie à des images, des couleurs, des odeurs de l'Italie. A cette douceur, à l'accent italien, aux petites ruelles des villes si jolies, aux charmes des italiens, aux magnifiques mets et produits que l’Italie propose. On...
Blue Lagoon Cocktail
Le blue Lagoon Cocktail c'est un cocktail super joli par sa couleur, ça étonne toujours par rapport a des cocktails classiques. C'est toujours original et je trouve que ça fait penser aux Iles... le bleu des lagons ha oui c'est son nom ahhahahaha ! Le Blue Lagoon est...
Bruschettas de lapin aux pruneaux
Bruschettas de lapin aux pruneaux Et pourquoi pas allier la chair du lapin, si fine et délicate sur des bruschettas ? Le mariage pruneau et lapin est juste délicieux... alors sur une bruschetta à l'apéro ça change et c'est franchement étonnant ! Voici ma recette de...
