Bouchons à la basquaise

Bouchons à la basquaise

Pour une vingtaine de bouchons : - 1/4 sachet de légumes basquaise (Picard) - 4 oeufs - 20 cl de crème fraiche - 1 cuillère à soupe d'huile - 1 cuillère à soupe de farine - ciboulette - 1 échalotte - Sel poivre Préparer les flans : chauffez l'huile dans une sauteuse,...

Tartinade verte

Tartinade verte

- 1 bocal d'olives vertes dénoyautées (200 g) - 4 cuillères à soupe d'huile de pistache - 25 g de pistaches non salées Pour obtenir une texture fine, mélanger dans un mixeur les olives, les pistaches et l'huile de pistache Si la texture est trop épaisse, ajouter un...

Verrine chèvre courgette

Verrine chèvre courgette

Ingrédients pour 4 verrines : - 200g de chèvre frais Soignon - 1 échalote - 1cs d’huile de noix - 6 feuilles de menthe (+ 6 petites feuilles pour la déco) - 8 baies rouges - 2 pincées de fleur de sel - 6 gouttes de vinaigre balsamique - 1 petite courgette - 2 tranches...

Oeuf cocotte festif

Oeuf cocotte festif

pour 6 personnes : - 6 oeufs - 3 tranches de pain d'épice - sel - 20cl de crème liquide - 30 g de mousse de foie gras - 1 cuillère à café de mélange du trappeur * Mixez la mousse de foie gras avec la crème liquide, dans un siphon, mettre le mélange de crême et de foie...

Verrine d’asperges crevette

Verrine d’asperges crevette

Ingrédients pour 6 verrines : - 2 petits bocaux de pointes d'asperges = 220g - 2 œufs - 170 g de mascarpone - 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse - 75 g de crevettes roses décortiquées - sel, poivre du moulin, - paprika - ciboulette Portez de l'eau à...

Tapas comme à Barcelone

Tapas comme à Barcelone

Lors de mon récent we a Barcelone j'ai dégusté une multitude de tapas ou plutot "pintxos" diverses et variées en voici une pour vous : Ingrédients - 1 poignée de roquette - 1/2 pot de ricotta - 2 tranches de jambon - 5 tomates séchées - piment d'espelette - 2...

Rolls surprises

Rolls surprises

Je suis allée à la foire d'automne et j'ai suivi un cours avec 750 g..... Voici ma réalisation : Ingrédients pour 4 personnes - 4 feuilles de riz - 2 carottes - 100g de mimolette - 1 branche de céleri - 1 pomme Sauce: - 1 cc de sucre ou miel liquide - 2 cc de vinaigre...

Mini-cassolettes de fruits de mer

Mini-cassolettes de fruits de mer

Ingrédients pour 20 cassolettes - 500 g de fruits de mer surgelés - 100 g champignons de paris - 3 échalotes - 20 cl de vin blanc sec - 10 cl crème fraiche - 1 pincée de safran - 2 br de persil - 1 br thym - sel, poivre - 10 gr de beurre - 1 rouleau de pâte feuilletée...

Palmiers au fromage / figue

Palmiers au fromage / figue

Pour environ 30 palmiers - 1 Pâte Feuilletée bien froide - 1 boite de Boursin figue et noix à t° ambiante Préchauffer le four à 210°C. Dérouler la pâte feuilletée .Recouvrir uniformément la pâte avec le boursin à l'aide d'une spatule sur toute la surface. Rouler...

Tarte aux aubergines et rougets

Tarte aux aubergines et rougets

- 250 g de tomates confites, - 300 g d’aubergines grillées, - 300 g de filets de rouget-barbet cinnabare, - 1 pâte feuilletée pur beurre pré-étalée, - 2 cuil. à soupe de basilic, - 2 cuil. à soupe d’huile d’olive, - 2 cuil. à soupe de pesto. - 50 g de parmesan - sel,...

Contactez moi

 
Envie d'apéro Fana d'apéro, j'invente et je crée à l'infini des recettes pour apéro dînatoire, parce que l'apéro c'est la vie !

Abonnez-vous à ce blog par mail

Instagram

  • APERITIVO à la française #spritz #apero #aperitif#miam #aperitivo #miam #yummy #picoftheday #instagood #instafood #cocktail #olives #instaapero #AperoQueen #momentapero#focaccia
  • 📣 #concours La filière du Lapin (CLIPP) m'a mise au défi de concourir pour la recette de lapin la plus originale dans le cadre d'un food contest façon "Top Chef" ‪le 18 septembre‬ prochain à Paris, afin d'affronter 2 autres équipes d'influenceurs ! Alors tentez d'être mon ou ma coéquipière ? Pour cela c'est très simple merci de me laisser un commentaire dessous de ce post en m'indiquant une idée de recette originale de lapin, et de suivre le compte @lapin_remarquable. Je sélectionnerai le 15 septembre a 20h ma recette préférée. #enjoyitsfromEurope #LeLapinFaitesvousremarquer #apero #lapin #aperitif #miam #recette #recipe #jeu #foodcontest #tapas #aperitivo #instajeu #instagood #instafood
  • Aujourd’hui je vous partage cette recette originale que j’ai réalisé pour la marque @broceliandebieneleves 🐽🐷 Des croustades de mousse de foie Ingrédients 🥄160 g de mousse de foie @broceliandebieneleves 🥄2 grandes galettes style fajitas 🥄1 c à soupe crème fraiche 🥄1 paquet graines germées 🥄2 cornichons Préchauffez votre four a 180 degrés A l'aide d'un emporte pièce, de la diamètre 8 cm environ découper des ronds entre 16 et 20 Dans un moule a muffins en acier, disposer les ronds a l’intérieur de sorte a réaliser votre corolle Enfournez pendant 5 mn Pendant ce temps là.... Déposer la mousse dans un bol et une cuillère à soupe de crème fraiche, bien mélanger. Sortir les corolles du four Laissez refroidir Déposer dans un chaque corolle une noix de foie, par dessus déposer des graines germées, ainsi qu'une rondelle de cornichons Servez ! #apero #aperitif #aperotime #mousse #foie#picoftheday#miam#AperoQueen#aperitivo#igerparis#picoftheday#food#cheers#foodies#tapas#apetizer#foodporn#foodpics
  • Pour mon apéro estival, j'ai choisi la bière Grimbergen Pale Ale, elle est très rafraîchissante et intense car elle a le goût du citron vert, fruits de la passion ! Grimbergen Pale Ale s'est inspiré de ces traditions pour proposer une bière houblonnée à cru. Avec 3 houblons aromatiques nobles sélectionnés (titra, Simcoe, centennal). Bon apéro ! @grimbergenfr #grimbergen#publicité#Grimpaleale#Palealeapero #aperitif #reech #aperotime#apero#été#bière#beer L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
  • Apero du soir.... car on a toujours qq chose à fêter avec du champagne ! 🍾🥂 ici un blanc de noirs @champagnebanette #apero #aperitif#miam #tapas #aperitivo #miam #yummy #picoftheday #instagood #instafood #champagne #olives #instaapero #AperoQueen #momentapero
  • Apero tapas à Ibiza #apero #aperitif#miam #tapas #aperitivo #miam #yummy #picoftheday #instagood #instafood #cocktail #olives #instaapero #AperoQueen #momentapero #croquetas #sangria #nachos
  • Aujourd’hui je vous propose la dernière recette de la série réalisée avec #Antargaz : des bowls de poulet mariné super faciles à faire à la plancha ! Un plat sain et plein de saveurs pour l'été. Découvrez la recette en vidéo ! #antargaz #poulet #bowl #apéritif #tapas #aperitivo #miam #yummy #picoftheday #instagood #instafood #instaapero #AperoQueen #instaapero #plancha
  • Apero du dimanche soir.... histoire d’avoir le moral pour le retour au travail demain .. et vous, vous êtes toujours en vacances ? #apero #aperitif#miam #tapas #aperitivo #miam #yummy #picoftheday #instagood #instafood #cocktail #olives #instaapero #AperoQueen #momentapero
  • Apero retour de vacances avec du Brastis (du pastis Breton vous connaissez?) #apero #aperitif#miam #tapas #aperitivo #miam #yummy #picoftheday #instagood #instafood #pastis #olives #houmous#instaapero #AperoQueen #momentapero
  • Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette réalisée avec #Antargaz : des galettes de courgettes hyper simples à faire à la plancha ! A déguster avec un tzatziki bien frais pour un apéro d’été. Découvrez la recette en vidéo ! #antargaz #apéro #courgettes #apéritif #tapas #aperitivo #miam #yummy #picoftheday #instagood #instafood #instaapero #AperoQueen #veggie #instaapero #plancha
  • Un apéro avec des feuilletés au jambon consorcio serrano recette ultra simple sur mon blog (envie-apero.com) #apero #aperitif #aperotime #jambon #jamon#picoftheday#miam#AperoQueen#aperitivo#igerparis#picoftheday#food#cheers#foodies#tapas#apetizer#foodporn#foodpics#feuilletés #consorcioserrano @jambonconsorcioserrano
  • Aujourd’hui je vous propose un #concoursterminé grâce à mon partenaire la @cavedecrouseilles . Donc on vous fait gagner une enceinte Google Home Mini pour cela : - Il faut vous abonner au compte @cavedecrouseilles et - Laissez moi un commentaire en dessous de la publication en taguant vos amis. - Tirage au sort le 15 aout à 18heures Bonne chance à tous Retrouvez également le jeu Mad’In Madiran, de nombreux cadeaux sont à remporter avec notamment une cave garnie de 47 bouteilles, des Google Home et des aérateurs de vin : www.madinmadiran.com #jeu#concours#vins#google#winelover#apero#aperitif#vino#wine