La concombrerie

Il y a quelques jours s'ouvrait à Paris un bar Éphémère consacré exclusivement à la Vodka Mamont. J'ai eu la chance de participer à un cours sur les cocktails, animée par la très brillante Gwladys Gublin. Je vous livre sa recette qui ravira vos convives pour les...

Pain d’épices aux épices douces

- 250g de farine - 1 sachet de levure chimique - 100g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 c à c de muscade râpée - 1 c à c de cannelle en poudre - 1 c à c de gingembre en poudre - 1 c à c de cardamome en poudre - ½ sachet de couscous parfumé aux épices...

Brochettes de pétoncles aux noisettes

Ingrédients pour 4 personnes : - 32 pétoncles surgelées - 100 g de noisettes entières - 20 g de beurre - une gousse de vanille - sel, poivre Décongelez les noix de pétoncles au réfrigérateur pendant 6 heures (ou au micro-ondes comme indiqué sur le paquet) Poêlez les 1...

Roudoudous au pain d’épices (cadeaux pour noël)

Je participe à la battle food #26 - organisée par Petits béguins - une dizaine de coquillages - 100 de Sucre - le jus d'1/2 citron - 1 cuillère à soupe de sirop monin au pain d’épices Mettre le jus de citron dans une casserole puis ajouter le sucre. Placer la...

Soupe d’hiver façon tartiflette

Ingrédients pour 4 personnes : - 4 pommes de terre - 1 branche de céleri - 1 poireau - 1 verre de vin blanc - 1 oignons - 1/2 reblochon - 80 cl de lait - 20 cl de crème liquide - 100 g de lardons - 2 pincées de noix de muscade - 2 cuillères à soupe d'huile...

Confiture de pomme tentation® au caramel

Ingrédients pour environ 8 pots : - 3kg de pommes tentation® - sucre en poudre en poids égal à celui des pommes une fois épluchées Avec un économe, pelez les pommes, puis, à l'aide d'un vide-pomme, retirez les trognons ainsi que les pépins. Coupez les pommes évidées...

Sablés au beurre à la pomme tentation®

- 200 g de beurre - 100 g de sucre en poudre - 4 jaunes d’œufs - 1 pincée de sel fin - 320 g de farine - 1/2 tasse de lait - 1 pomme tentation® Dans un saladier, travaillez le beurre en pommade avec le sucre, 3 jaunes d’œufs et le sel. Incorporez la farine peu à peu,...

Gratin de pâtes aux poireaux

Ingrédients pour 4 personnes : - 300 g environ de coquillettes - 3 poireaux - 250 gr de lardons - 50 g de beurre+ 1 noisette - 1 ou 2 verres d'eau - 100 gr de guyère - 50 g de farine - 1/2l de lait - 1 c à soupe de lait en poudre - 2 c à soupe de cumin - 2 c à soupe...

Tortilla pommes tentation®

Ingrédients : - 3 pommes tentation® - 50 gr de raisins secs - 100 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 2 œufs - 100 g de farine - 1/2 sachet de levure - 10 cl de lait - 3 cuillères à soupe d’huile neutre - 1 cuillère à soupe de rhum ambré Fouetter les...

Crème de potiron au chèvre frais

- 1 kg de potiron - 100 g de carottes - 1 cube de bouillon de volaille - 50 cl d'eau - 4 brin de ciboulette - 150 g de fromage de chèvre frais - Sel - 1 pincée de sucre en poudre - 100 g de tomates séchées Pelez le potiron. Retirez les graines au centre et coupez la...

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Envie d'apéro Fana d'apéro, j'invente et je crée à l'infini des recettes pour apéro dînatoire, parce que l'apéro c'est la vie !

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  • Un instant de détente avec Grimbergen.... La bière est née au XIIème siècle dans un lieu chargé d’histoire. L’abbaye a été détruite puis reconstruite à de nombreuses reprises jusqu’au XVIIème siècle. Les pères n’ont cessé d’entretenir la flamme, et ont choisi le phœnix comme emblème. “La flamme ne s’éteint jamais”. je vous propose de gagner ces deux magnifiques verres de la marque @grimbergenfr ✖️CONCOURS TERMINÉ✖️c’est @coline_touil qui gagne ! Pour participer il faut : - Vous abonnez à mon partenaire @grimbergenfr - Taguer en commentaire vos amis pour les inviter à jouer. Vous pouvez taguer autant d'amis que vous le souhaitez mais ATTENTION, 1 tag par commentaire. Si vous taguez 20 amis, vous avez 20 chances de gagner !. - Doubler vos chances en repostant cette photo en story et sur votre compte. Fin du concours le 20 décembre 2018 à 20.00. #concours#jeuconcours#jeu#miam#apero#aperitif#beer#biere#grimbergen#Grimtime #Grimdenoel @grimbergenfr
  • Apéro entre filles @lulu1.ctout (merci ma chérie d’être là ❤️) •••••••••••••••••••••••••••••••••• #apero#aperitif#aperodinatoire#apéro#apéritif#instafood#aperotime#instaapero#instagood#foodies#homemade#yummy#miam#AperoQueen#aperitivo#igerparis#picoftheday#food#cheers#foodies#tapas#apetizer#foodporn#foodpics#huitres#bulots##momentapero
  • ✖️#CONCOURS terminé ✖️ c’est @lapierre.cjp qui gagne le livre !🍻Aujourd'hui je vous propose de remporter un livre de recette autour de l'association mets et bières créé par @grimbergenfr. Ici j'ai réalisé un accord avec une salade de poulpe et des moules à l'escabèche Pour participer il faut : - Vous abonnez à mon partenaire @grimbergenfr - Taguer en commentaire vos amis pour les inviter à jouer. Vous pouvez taguer autant d'amis que vous le souhaitez mais ATTENTION, 1 tag par commentaire. Si vous taguez 20 amis, vous avez 20 chances de gagner !. - Doubler vos chances en repostant cette photo en story et sur votre compte. Fin du concours le 16 décembre 2018 à 20.00. #concours#jeuconcours#jeu#miam#apero#aperitif#beer#biere#accord#pairing
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