Le jour ou grâce à Wecandoo j’ai appris à faire de la saucisse !
Récemment j'ai été invité à participer à une MasterClass grâce à WeCandoo*, comment fabriquez vos saucisses avec un boucher-charcutier. J'avais rendez-vous dans une boutique qui se nomme Viande et Chefs" à République Nous avons été accueillis par Cyril, boucher...
Cromesquis aux pruneaux d’Agen
Aujourd'hui je vous partage cette recette à base de cromesquis ! Mais beaucoup de gens de connaissent pas les cromesquis, en fait de sont des boulettes de pommes de terre frits, ici j'ai rajouté un pruneaux d'Agen à l’intérieur car ... Le pruneau d’Agen c’est trop bon...
Ceviche de Moules
Dernièrement j'ai assisté à un atelier culinaire autour des moules* organisé par le comité nationale de la conchyculture (CNC) ! Et comme j'adore les moules j'ai vraiment adoré ce beau moment convivial et de partage autour de cette coquille noire. Je vous livre cette...
Découverte du domaine de Chanzy,
Basé à Bouzeron depuis le XVIIe siècle, Chanzy exprime son savoir-faire et sa maitrise de la vinification bourguignonne sur 80 hectares de vignes. Avec des appellations prestigieuses issues de La Côte de Beaune et de la Côte de Nuits. Outre les 7 clos, les 13 grands...
Tartines de houmous tomates feta
L'été n'est pas encore fini sur mon blog ! Je vous propose ses tartines aux notes de Grèce ! Hyper savoureuse.... histoire de prolonger l'été... l'été indien.... On ira Où tu voudras, quand tu voudras Et on s'aimera encore Lorsque l'amour sera mort Toute la vie Sera...
Cocktail « The cloudy collins »
Simple et facile à réaliser, The Cloudy Collins est un cocktail idéal pour (re)découvrir le whisky Jura Journey. Il fait resplendir les notes douces et rafraîchissantes de cannelle et de poire de ce whisky. Il se prépare aisément en pichet à partager, entre amis ou en...
Du 12 au 27 septembre 2018, la Foire aux Vins d’automne s’invite chez Monoprix
Une nouvelle fois Monoprix reste fidèle à son ADN et à son engagement résumé en 3 points phares : un esprit caviste, une quête de recherche prix plaisir sur des vins prêts à boire et enfin, un travail de dénicheur de pépites, matérialisé cette année par sa mise en...
Le goût du Japon, tout nouveau à Paris !
Dans une boutique d’une quarantaine de m2 installée au cœur de Paris, les amateurs de cuisine japonaise ont accès à une toute nouvelle gamme de produits japonais de catégories très diverses telles que les légumes, les fruits, poissons ou viandes et boissons. A...
C.H.A.N.G., l’endroit idéal pour déguster des tapas thaï mais pas que…
Il y a quelques temps j'ai été conviée au restaurant C.H.A.N.G. Vous allez me dire encore un thaï ! Mais non pas du tout ! Alors déjà c'est une nouvelle table, située entre le Louvre et l’Opéra Garnier en plein quartier touristique. Le cadre est très sympa, hyper...
Panna cotta aux olives
Aujourd'hui je vous ai concocté une recette super originale qui épatera vos convives ! de la Panna cotta aux olives ! et oui vous avez bien lu ! Pourquoi faire une version salée de ce dessert que tout le monde raffole ? voici donc ma recette de panna cotta aux olives...
