Pineaucillin

- 4,5cl Pineau des Charentes Blanc - 1,5cl de Rhum Vieux (Jamaïcain) - 2cl de jus de citron jaune - 2cl de shrub de pomme* - 2 lamelles de gingembre Verre : rocks Décoration : zeste de citron jaune et lamelles de gingembre Ecraser le gingembre dans la base du shaker....
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Pizza en coque avocat mangue

- 1 avocat - 1 citron - 2 tomates - 1 demi oignon rouge - 1 stick Maggi Mélanges Parfaits Mexicain - 3 cuillerées à soupe d' huile d'olive - 1 Pâte à pizza Épaisse et Rectangulaire Faites cuire la pâte à pizza coupée en rond dans des petits ramequins 12 à 13 minutes à...
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Mini cheesecake Ajvar

Ingrédients 1 pot d'Ajvar Granny's secret classique 400 g de fromage blanc 40% de matière grasse nature 20 biscuits type Tuc 3 œufs 1 stick de Maggi Mélanges Parfaits Italien 100 g de tomates confites 50 g de farine 50 g de beurre Mixez les tucs et ajoutez le beurre...
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Feuilletés Ossau iraty

Ingrédients (pour 20 pièces) : - pâte feuilletée déjà prête ronde - panceta 10 tranches fines - Ossau Iraty - sel - un jaune d’œuf Dérouler la pâte. Ajouter les tranches de panceta de sorte à ce qu il n y ait pas d'espaces entre elles et en laissant 2 cm de pâte libre...

Soup bowl

Dernièrement je vous avais fait découvrir les quenelles Giraudet aujourd'hui je vous fais découvrir leurs soupes !!! Ingrédients pour 6 mini soupes : - une soupe du Cap Giraudet - 1 pomme de terre cuite - des copeaux de noix de coco - cannelle - un mélange de graines...

Variations Linzer Torte Ginger

Les saveurs d'amande et de fruits rouges de la Variations Linzer Torte se mêlent à la fraicheur mordante du Ginger Ale. Ne manque qu'un coup de shaker pour se régaler de ce nectar vivifiant. Ingrédients : - 1 capsule Variations Linzer Torte (nespresso) - 20 ml de...

Bruschettas chèvre et sauce provençale

Ingrédients pour 20 bruschettas : - 1/2 baguette - 1 buche de chèvre - 1 sauce aux olives provençale Tramier - une branche de romarin - huile d'olive Préchauffez le four a 180 degré Commencez par trancher la baguette en tranche fine Les disposer sur une plaque allant...

Mini burgers à la moutarde aux épices et aromates

Ingrédients pour 6 mini burgers - 4 pains à hamburger - 150 gr de steak de bœuf haché - 1 pincée de sel fin - 2 cuillères à café de moutarde épices et aromates clovis - 1 cuillère à café de ketchup - 3 feuilles de salade Iceberg - 1 oignon rouge - 50 g de parmesan - 1...

Girly gin

Ingrédients pour 1 verre : - 4 cl de gin - 2 cl de sirop de pamplemousse - 2 cl de cointreau - tonic - rondelles de citron - glaçons Déposez chaque ingrédients dans un grand verre, allongez avec du tonic et des glaçons. Décorez avec une rondelles de pamplemousse ou de...

Cuillères risotto tomates olives et citron confit

Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes : - huile d'olive - 250 g de riz à risotto - 1 oignon haché - 1 sauce olives et citron confit tramier - 1 litre de bouillon de volaille - 15 cl de vin blanc sec - 50 g de...

Bruschettas au thon et au fromage frais

Ingrédients pour 10 bruschettas - 10 tranches de pain de campagne - 1 bocal de thon à l'huile (Filetti du Tonno Davoli)* - 1 barquette de fromage frais - brins de basilic - des capres Coupez le pain de campagne en tranches assez épaisses. Faites-les griller au...

Rhum pastèque exotique

Ingrédients pour 1 cocktail : - 1 grosse tranche de pastèque - 3 cl de rhum - 1 cl de sucre de canne - 1 cl d liqueur de litchi - 1/2 jus de citron - glaçons Retirer la chair et les pépins de la pastèque et mixer dans un blender (en garder que 16 cl). Réservez au...

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Envie d'apéro Fana d'apéro, j'invente et je crée à l'infini des recettes pour apéro dînatoire, parce que l'apéro c'est la vie !

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