Pineaucillin

- 4,5cl Pineau des Charentes Blanc - 1,5cl de Rhum Vieux (Jamaïcain) - 2cl de jus de citron jaune - 2cl de shrub de pomme* - 2 lamelles de gingembre Verre : rocks Décoration : zeste de citron jaune et lamelles de gingembre Ecraser le gingembre dans la base du shaker....
Lire la suite

Pizza en coque avocat mangue

- 1 avocat - 1 citron - 2 tomates - 1 demi oignon rouge - 1 stick Maggi Mélanges Parfaits Mexicain - 3 cuillerées à soupe d' huile d'olive - 1 Pâte à pizza Épaisse et Rectangulaire Faites cuire la pâte à pizza coupée en rond dans des petits ramequins 12 à 13 minutes à...
Lire la suite

Mini cheesecake Ajvar

Ingrédients 1 pot d'Ajvar Granny's secret classique 400 g de fromage blanc 40% de matière grasse nature 20 biscuits type Tuc 3 œufs 1 stick de Maggi Mélanges Parfaits Italien 100 g de tomates confites 50 g de farine 50 g de beurre Mixez les tucs et ajoutez le beurre...
Lire la suite

Cake salé au canard

- 1 briquette (20 cl) de crème liquide - 3 œufs - 150 g de farine - 1 sachet de levure - 5 cl d’huile d’olive - Sel et poivre - 1 boite d'émietté de canard Cuisiné Castelnaudary la belle Chaurienne - 4 pommes de terre - 100 g d’emmental râpé Epluchez les pommes de...

Salade de melon

Ingrédients pour 4 personnes : - 2 petits melons - 1 part de pastèque - 1 pot de billes de mozzarella - 12 tomates cerises - 4 tranches de jambon de pays - du basilic frais - huile d'olive - sel, poivre Coupez les melon en 2 retirez les pépins, à l'aide du cuillère...

Samoussas de canard et figues

Pour une trentaine de samoussas : - 1 boite d'émietté de canard Cuisiné Castelnaudary la belle Chaurienne - 10 figues séchées - 25 g de beurre fondu - 10 feuilles de brick Découpez en 3 la feuille de brick ajouter une cuillère à café en bout de feuille d'émietté de...

Glace façon lassi à la mangue

- 1 boite de pulpe de mangue - 4 yaourts à la grec - 15 graines de cardamome - une dizaine de push cake (reçue avec la box de juin de "French cocotte") Dans un mortier écrasez les graines de cardamome, récoltez les petites graines qui en sortent. Mélangez tous les...

Tartarte de canard au melon

Ingrédients pour 4 personnes : - 1 magret de canard - 1 melon - 1 concombre - échalotes ciselées - persil - huile d'olive - citron Commencez par coupez en tout petits morceaux le canard en retirant la partie grasse du canard, ajoutez le tout dans un saladier, ajoutez...

Samoussas de melon

pour 12 samoussas : - 4 feuilles de brick - 1 melon - tranches de canard fumé - fromage de chèvre frais - basilic - sirop d'érable A l'aide d'une cuillère parisienne, découpez des billes de melon, les faire revenir dans du beurre et du sirop d'érable. Coupez les...

Floc de l’Eté

- 6 cl de Floc de Gascogne Rouge * - Schweppes Tonic - rondelle de citron Versez le Floc de Gascogne rouge dans un verre, ajoutez du schweppes Tonic, des glaçons et une rondelle de citron. Servir bien frais C’était selon mon humeur ou mon envie du moment.... *Frais ou...

Terrine de poissons

- 2/3 tranches de pain de mie rassis - 1 verre de lait (environ 10 à 12 cl) - 1 kg de filets de poisson au choix : merlan, lieu noir, colin, saumon - 2 l de court bouillon - fines herbes (basilic, persil, ciboulette) - 1 oignon - 4 à 5 œufs selon la taille - 30 g de...

Tartines d’émietté de canard Cuisiné

Ingrédients pour une douzaine de tartines : - 1 boite d'émietté de canard Cuisiné Castelnaudary la belle Chaurienne - 6 tranches de pain tranché aux 4 céréales - 1 boite de fromage frais type st moret - 6 radis - 2 belles feuilles de salade - ciboulette Coupez en 2...

Clafoutis aux courgettes light

Ingrédients pour 4 personnes - 2 petites courgettes - 50 g de fromage frais de chèvre - 5 brins de ciboulette - 4 cuil. à s. bombées d’amidon de maïs - 1 sachet de levure chimique - 2 faisselles (à 40 % de MG) égouttées - 4 cuil. à s. de lait - 2 cuil. à s. d’huile...

Contactez moi

 
Envie d'apéro Fana d'apéro, j'invente et je crée à l'infini des recettes pour apéro dînatoire, parce que l'apéro c'est la vie !

Abonnez-vous à ce blog par mail

Autres rubriques

   
   
   
   

Instagram

  • Galettes sales ajvar NEW POST BLOG hellip
  • Citronelle dhiver NEW BLOG POST hellip
  • Apro du dimanche soir apero aperitif champagne apro apritifhellip
  • Apro du dimanche soir apero aperitif apero tapas aprohellip
  • Bouches de pompadour et saumon NEW POST BLOG hellip
  • Mousse davocat french cocotte NEW POST BLOG hellip
  • Coque de pizza mangueavocat NEW BLOG POST hellip
  • Soire Rhum Diplomatico callediplomatico lesnouveauxdiplomates apero aperitif rhumcocktail apro apritifhellip
  • Apro mojito royal apero aperitif tapas apro apritif goodtimeshellip
  • Mini tatins doignons rouges NEW BLOG POST hellip
  • Cheesecake ajvar NEW BLOG POST hellip
  • Moscow mule NEW BLOG POST hellip