Punch pétillant à base Rhum Charrette épicé

Quand on reçoit des amis et que l'on a envie de faire des cocktail je trouve cela pas pratique de préparer 4 cocktails séparés ! là j'ai misé sur la simplicité ! Voici ma recette de Punch pétillant à base Rhum Charrette épicé* Punch pétillant 200 g de framboises2...

Bruschetta caprice confit d’oignon

Parfois un geste et un regard suffisent... Découvrez la nouvelle Saga Caprice des Dieux réalisée par Guillaume Canet, (déclinés en mini caprice) une rencontre qui vous fait partir à l'aventure en Patagonie. Pour redécouvrir toute la saga, rendez-vous sur...

Pâte à tartiner de courge et chorizo ou tout simplement d’Halloween

Quoi de plus amusant que de réaliser des recettes pour Halloween* ! Tous les ans j'essaye de trouver des idées rigolotes ! Une année j'avais réalisé ces saucisses : Saucisses Momies d'Halloween Mais la aujourd'hui je vous propose cette pâte à tartiner de courge et...

Domaine Denis Dubourdieu et les Vins Jean-Luc Colombo

Dernièrement j'ai été invité pour découvrir les vins de Denis Dubourdieu et les vins de Jean-Luc Colombo au restaurant "Le Divellec" Une même passion naissance d'une cuvée Clos Floridène 1999 sur un salmis de palombe, Cornas Terres Brulées 2000 accompagné d’un lièvre...

Citron’elle d’hiver

Ingrédients pour un verre : 4 gouttes de Canderel liquide 2 cl de Cointreau 15 cl de citronnade peu sucrée une lamelle d’orange fraîche un bâton de cannelle et une branche de romarin pour la déco. 0,5cl de miel Glace Dans un haut verre, verser 4 gouttes de canderel...

Mini-tatins d’oignons rouges

- 1 rouleau de pâte brisée - 6 tranches de fromage à raclette - 4 à 6 oignons rouges de petit diamètre - 2 cuillères à soupe de sucre en poudre - 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc ou de cidre - Quelques brins de thym Tapissez des moules à mini tartelettes ou...

J’ai testé Coté Sushi

Créé en 2007, Côté Sushi est une chaîne de restaurant japonais Haut de Gamme, présente en France et en Belgique. Bien plus qu’un nom, Côté Sushi est un concept. Toujours à la recherche de nouvelles saveurs, Ils misent sur un mélange des saveurs. S’inspirant de la...

Mousseux de tomates confites

- 1 pot de Fromage de type Madame Loïk - 1.5kg de tomates entières Savéol Torino - 2 gousses d’ail dégermées - 10 cl d’huile de tournesol - Un peu de thym - Un peu d’huile d’olive - Un peu de sucre - Sel Préchauffez votre four à 200°C. Lavez puis découpez vos tomates...

Exotique Pomme

Ingrédient pour 1 cocktail 1 pomme tentation 3 cl tequila, 2 cl manzana, 1 cl grenadine, 6 cl bitter au gingembre, 1 trait d'angustura 1 jus de citron Commencez par évider la pomme avec une cuillère parisienne en faisant bien attention de ne pas percer la pomme....

Pruneaux au foie gras

16 pruneaux d’Agen 200 g de foie gras de canard Lafitte sel et poivre du moulin Incisez les pruneaux d’Agen dans le sens de la longueur, retirez le noyau et réservez-les. Coupez le foie gras de canard en dés. Salez et poivrez légèrement. Fourrez chaque pruneau d’Agen...

Cuillères de pétoncles et lentilles

1 sachet de Lentilles Cuisinées Tipiak 1 cuillère à soupe de miel 1 noix de beurre 16 pétoncles 4 cuillères soupe de cognac 1 cuillère soupe de crème fraîche Sel, poivre Porter à ébullition 1 l d’eau, ajouter les 2 sachets de Lentilles Cuisinées Tipiak puis laisser...

The Frog & Underground

J'ai eu dernière la chance de tester ce nouveau restaurant hyper tendance !!! Sur 370 m2 répartis sur 3 niveaux, The Frog & Underground accueille chaleureusement, dans la plus pure tradition du pub anglais contemporain : dans un audacieux et harmonieux mélange de...

Etoiles au boudin blanc, foie gras et miel

ici vous pourrez trouver d’autres recettes de noël - 1 boudin blanc - 1 bloc de foie gras de canard Larnaudie* - 1 pâte brisée pré-étalées - Miel liquide - 1 filet d’huile de truffe - Fleur de sel, poivre du moulin Préchauffez le four à 200°C (th.6-7). Détaillez les...

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  • Pour mon apéro de ce soir je vous ai préparé des palmiers à la tomate, avec la fine pulpe 100 % tomate de panzani ! Un vrai délice mais c'est pas tout ! Je vous propose de vous faire gagner : 2 boites de pulpe fine 100 % tomate panzani + un kit d’ustensiles et un tote bag original de la marque ! ✖️#concours ✖️ Alors pour participez c'est ultra simple : 1/ abonnez vous à mon compte et celui de mon partenaire @Panzani.france 2/ laissez un commentaire en mentionnant 2 personnes avec qui vous aimeriez partager cet apéro Vous avez jusqu'à mercredi 14 novembre 20h pour participer ! #PulpezVotreVie#jeu#aperitif#aperoqueen#apero#yummy#tomate#panzani#jeu#photography#photo#picoftheday#RecettePulpée
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  • Apéro anniversaire avec le champagne @arlenoble ! #apero#aperitif#aperodinatoire#apéro#apéritif#instafood#aperotime#instaapero#instagood#foodies#homemade#yummy#miam#AperoQueen#aperitivo#igerparis#picoftheday#food#cheers#foodies#tapas#apetizer#foodporn#foodpics #MomentApero#champagne
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