Œufs cocotte au saumon gravlax
Le saumon est un incontournable des fêtes de Noël. Et la recette du gravlax c'est tellement bonne, que j'ai voulu l'associer avec des œufs cocotte. Il faut juste le déposer en fin de cuisson pour ne pas le cuire ! C'est un vrai délice ces Œufs cocotte au saumon...
Cocktail de Noël : le French 75
Voici une recette de Cocktail de Noël : le French 75. J'ai reçu récemment un mail me parlant du site gin.fr*. Intriguée je suis allée voir, et j'ai découvert cette recette, que j'ai voulu tester avant de la présenter à ma famille pour les prochaines festivités. Alors...
Tartare de Saint-Jacques aux agrumes
En passant chez Picard j'ai vu cette recette de Tartare de Saint-Jacques aux agrumes dans leur magazine. J'ai complètement flashé dessus, alors je l'ai refaite à ma manière. J'adore cette période de Noël, où chacun cherche des idées de cadeaux, de déco pour son sapin,...
Oeufs de Noël
Oeufs de Noël : on commence les.apéros de Noël par cette recette de poissons, une recette simple et économique qui ravira toute votre famille, amis, ... Le cabillaud, un poisson blanc que tout le monde raffole car il se décline de tellement de façon. Retrouvez...
Brochettes de veau pour l’apéro
Je vous propose une recette de brochettes de veau pour l'apéro ! Toujours apprécié au repas par sa finesse, pourquoi pas le décliner pour l'apéritif ? Variez vos Apéro et offrez du Veau ! voici la recette des brochettes de veau pour l'apéro Brochettes de veau pour...
Accord Sauternes et endives au bleu
Et pourquoi pas un accord Sauternes et endives au bleu ? Le coté doux du vin contre le coté fort du bleu. Ça vous parle ? En tout cas moi j'adore ce genre d'accord, et avec mal douceur de l'endive c'est juste parfait. Voici la recette de l'accord Sauternes et endives...
Château Loudenne
J'ai été conviée à séjourner au Château Loudenne, un immense privilège car en principe le château n'est pas ouvert au public pour y dormir. D'abord, le Château Loudenne se trouve près de Bordeaux et plus exactement à Saint-Yzans-de-Médoc. En outre, le château appelé...
4 idées de cocktail à base de blend Scotch whisky Black Bottle
Pour la petite histoire c’est en 1879 Trois frères Graham - Charles, David et Gordon se sont rapidement fait un nom en tant que mélangeurs de thé, mais ont rapidement tourné leur attention vers une boisson très différente, le whisky. S’appuyant sur ses remarquables...
Verbenita
J'ai reçu des idées pour présenter des cocktails à base de Grand Marnier. De la verrerie magnifique ainsi que ce cocktail le Verbenita composé d'agrumes. Cet alcool fait parti de la famille des Triple sec, par exemple, moi qui adore la margarita, comme triple sec je...
Sweet Don fizz
Voici le Sweet Don fizz, confectionné par Chirine Besenval*. J'ai découvert ce cocktail lors d'un évènement Don Papa au bar Kouto dans le 10e arrondissement (le Bar ou sévit Chirine). Pour la promotion du Concours de cocktails pour amateurs "Shake it with the Doñas"...
